Proiectul "Turdenii reduc risipa alimentară" își propune o campanie de educare a populației locale și implementarea de măsuri concrete de redus risipa alimentară în Turda în perioada 01.03.2022 - 31.07.2022.
În România se aruncă zilnic 6000 tone de alimente bune de consum, în timp ce 4,5 milioane de oameni trăiesc în risc de sărăcie. Cea mai mare pondere a risipei alimentare are însă loc în gospodării: 55%, conform studiului realizat de Asociația Mai Mult Verde și raportărilor Eurostat. Conform Eurostat, în 2020 un român a aruncat în medie 70 kg de alimente bune de consum pe an. Raportat la populația orașului Turda, asta înseamnă 3.342.080 kg de alimente, cantitate care poate fi redusă doar prin educarea populației și crearea unei culturi anti-risipă alimentară si pro-sustenabilitate.
Pentru educarea a 300 de elevi se vor susține 10 ateliere în 3 licee din Turda unde vor fi plasate și afișe educaționale pentru informarea elevilor și profesorilor. Atelierele practice pe tema reducerii risipei alimentare se vor desfășura după modelul manualului “Respect pentru Resurse”, creat de asociație ca opțional în școli. Liceele implicate în educarea elevilor sunt: Colegiul Național Mihai Viteazul Turda, Liceul Teoretic Liviu Rebreanu și Colegiul Tehnic Turda.
20 de elevi dintre cei 300 de participanți la ateliere vor fi selectați pentru a forma un Club Local de Cavaleri anti-risipă. Scopul clubului este de a aduna de la 50 de familii resturi alimentare pentru compost în perioada proiectului dar și de a asigura continuitatea proiectului pe termen lung în lupta împotriva risipei alimentare. Trei cutii de compost vor fi amenajate la cele trei licee partenere, iar o cutie la depozitul regional al Băncii pentru Alimente Cluj, situat în Turda. Compania Supercom va ajuta cu oferirea de materie verde pentru conținutul compostului.
Vor fi implicate și 5 companii locale în cadrul cărora se va desfășura câte un atelier practic de redus risipa alimentară și se va implementa un Colț de Sustenabilitate.
Proiectul va începe oficial în data de 11 Aprilie 2022 cu primul atelier de educație pe tema risipei alimentare în Colegiul Teoretic Liviu Rebreanu din Turda, pentru elevii clasei a 9-a A .
Acest proiect a fost selectat în programul Fondul pentru un viitor mai bun în comunități, finanțat de Lidl România și coordonat, la nivel local, de Fundația Comunitară Cluj.
*
* *
Despre Banca pentru Alimente Cluj
Începând de la înființarea din 2018 , Banca pentru Alimente Cluj colectează surplusul de alimente de la agenți economici pentru distribuție gratuită către ONG-uri ce au în grijă persoane defavorizate, în risc de sărăcie și excluziune socială. În prezent acoperă 4 județe din zona de vest a țării: Cluj, Alba, Sibiu și Bistrița-Năsăud. Scopul asociației este atât reducerea risipei de hrană din lanțul valoric al hranei, cât și ameliorarea sărăciei în județele în care acționează.
De la constituire până în prezent, Banca pentru Alimente Cluj a salvat de la risipă 800 tone de hrană, majoritatea de la depozite sau producători. În 2021 a început să recupereze și din magazine, conform legii risipei alimentare, ca operator receptor în registrul MADR.
Pentru mai multe informații despre Banca Pentru Alimente Cluj, activitatea acestora sau urmărirea evoluției proiectului puteți accesa:
Facebook: @BancaPentruAlimenteCluj
Instagram: @bancapentrualimentecluj
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/banca-regionala-pentru-alimente-cluj
Website Banca Pentru Alimente Cluj: https://cluj.bancapentrualimente.ro
